7月21日，楊凌育種工作傳來喜訊——由西北農林科技大學選育的6個小麥新品種通過國審。楊凌小麥育種歷史悠久、育種技術領先、科研資源豐厚、產業優勢集聚。多年來，在西北農林科技大學等科研單位及多家育種企業的努力下，楊凌在小麥良種選育、良技集成等方面卓有成效。

　　近年來，楊凌為保障糧食安全和現代農業發展貢獻眾多“良種良技”——“西農511”“偉隆169”等小麥新品種以其良好的綜合性狀表現深受好評，推廣面積持續增加;一批功能性小麥新品種及小麥高效生產技術廣泛應用。

　　“今年，合作社種植‘西農511’小麥新品種290畝。該品種非常不錯，抗病、抗旱、抗倒伏等特征明顯，產量穩定，特別適應規模化生產。下一季，我們準備擴大‘西農511’小麥新品種種植面積。”武功縣金沙河種植農民專業合作社工作人員孫凱介紹。

　　“西農511”小麥新品種由西北農林科技大學吉萬全教授團隊選育而成，于2018年通過國審。該品種品質指標達到國家優質強筋小麥標準，畝產達550公斤至600公斤;抗條銹病和赤霉病優勢突出，抗倒春寒能力強，抗倒伏性能較好。2021年，據農業農村部統計，“西農511”小麥新品種在陜西、河南、安徽、江蘇等地累計推廣超過1300萬畝。

　　育種企業也在小麥新品種選育工作中發揮作用。由陜西楊凌偉隆農業科技有限公司選育的“偉隆169”小麥新品種在2020年通過國審，該小麥品種豐產性好、品質優，在陜西、河南、安徽、江蘇、湖北累計推廣面積達1000萬畝。

　　“‘偉隆169’小麥新品種平均畝產達600公斤，比普通品種畝產至少超出50公斤。‘偉隆169’小麥為企業生產優質面粉提供優質原糧，深受面粉加工企業歡迎。”陜西楊凌偉隆農業科技有限公司負責人徐永林說。今年夏收季，種糧大戶連片種植的“偉隆169”小麥很快被糧食加工企業搶購一空。

　　吉萬全認為，小麥新品種選育目標要從高產、優質向綠色轉變。在保證小麥高產、優質等特性的基礎上，要根據不同市場需求開展育種研究，讓小麥新品種充分發揮優勢;要重視節水節肥小麥新品種選育，助推規模經營、降低生產成本并減少環境污染;要培育能夠抵抗多種病害的小麥新品種，有效減少農藥使用。

　　在常規小麥新品種之外，一批具有特殊作用的小麥新品種也在不斷選育中，彩色小麥就是其中的一種。近年來，西北農林科技大學農學院成立“彩色小麥功能農業研究課題組”，開展彩色小麥新品種選育。據了解，彩色小麥含有多種對人體有益的微量元素和礦物質，具有很高的營養價值，發展前景廣闊。

　　課題組研究員何一哲告訴記者：“彩色小麥是對人們目前食物結構的補充，能夠讓人們的膳食結構更加均衡。目前，課題組和多家涉農企業建立合作關系，形成彩色小麥生產、加工、銷售為一體的完整產業鏈，已開發麥片、鍋巴、餅干、面包等相關食品。同時，多個彩色小麥新品種已引種到各地示范種植。”

　　對于糖尿病和肥胖癥人群來說，西北農林科技大學李學軍教授團隊選育的“西農836”小麥新品種是一個福音。長期以來，李學軍教授團隊在小麥高產抗病優質強筋的基礎上，有針對性地提高直鏈淀粉含量，以此延長消化和吸收時間，使血糖反應程度減弱，對維持餐后低血糖和控制肥胖效果顯著。下一步，團隊將推動“西農836”小麥新品種全產業鏈研發及應用，包括種子標準化生產、面粉加工、食品生產等。

　　與此同時，一批技術也在小麥種植生產中發揮重要作用。近年來，在小麥生產中，部分免耕播種機具整地粗放、耕層過淺，嚴重影響產量和種糧收益。西北農林科技大學王東教授團隊與山東農業大學等單位通過農藝農機融合研制的小麥聯合精密耕播機，一次進地可完成旋耕整地、分層施肥、精密布種等工序。多年多點生產實踐證明，小麥聯合精密耕播機械技術和傳統耕作播種技術相比，化肥投入減少30%，籽粒產量增加20%左右，水分和養分利用效率提高25%以上，經濟、社會和生態效益顯著。(記者 仵永杰)