金秋十月，三秦大地滿是豐收的喜悅。廣袤田疇，色彩斑斕、五谷豐登;收購現(xiàn)場，車水馬龍、積糧如山。

　　食為政首，糧安天下。黨的十八大以來，陜西省把糧食安全擺在“三農(nóng)”工作的突出位置，緊盯糧食“穩(wěn)面積、保產(chǎn)量”兩大目標(biāo)，糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“十八連豐”，總產(chǎn)和單產(chǎn)均創(chuàng)新高。同時，堅持強儲備、穩(wěn)市場、保安全、塑品牌，全省糧食和物資儲備工作取得顯著成效。

　　2021年，全省收購糧食82億公斤，比2012年增長80%;銷售糧食118.95億公斤，比2012年增長116%;糧食儲備總規(guī)模23.5億公斤，比2012年增長40%;糧油加工總產(chǎn)值516億元，比2012年增長65%。

　　糧食安全保障能力穩(wěn)步提升

　　10月11日，靖邊縣席麻灣鎮(zhèn)大溝村種糧大戶石富民拉著滿滿一車玉米，來到陜西糧農(nóng)靖邊儲備庫有限公司。“今年玉米收成不錯，價格也好，前兩天收了一些曬干后趕緊就來賣了。”石富民滿意地說，“現(xiàn)在售糧很方便，隨到隨賣，這邊剛過完秤，那邊就能領(lǐng)錢。”

　　豐收時節(jié)，我省糧食收儲企業(yè)進入一年一度的秋糧收購時期。“陜北玉米還沒有大面積成熟，這幾天只有一些零零星星的售糧戶，預(yù)計11月中旬將迎來秋糧收購高峰。”陜西糧農(nóng)靖邊儲備庫有限公司總經(jīng)理冉戰(zhàn)鋒說，“公司已提前做好騰倉并庫工作，根據(jù)市場調(diào)研，制定了合理的收購計劃，在嚴格執(zhí)行防疫政策的同時，保證圓滿完成秋季糧食收儲工作。”

　　為了維護糧食收購市場秩序，在每年夏秋糧收購中，省糧食和物資儲備局積極組織糧食企業(yè)騰倉并庫、落實資金、敞開收購，堅決守住農(nóng)民“種糧賣得出”底線;加強收購市場監(jiān)測，及時公布收購網(wǎng)點，發(fā)布收購信息，有效引導(dǎo)農(nóng)戶理性售糧、企業(yè)有序收購。

　　同時，陜西健全完善糧食市場監(jiān)測預(yù)警體系，加強應(yīng)急保障。截至目前，全省已建立600個糧油市場監(jiān)測點，建立糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點1893家、應(yīng)急配送中心68家、應(yīng)急儲運企業(yè)150家、應(yīng)急加工企業(yè)132家、應(yīng)急保障中心69家，基本實現(xiàn)鎮(zhèn)(街道)糧食應(yīng)急供應(yīng)全覆蓋。

　　綠色倉儲助力節(jié)糧減損

　　寶雞市益門堡糧食倉庫主任張興科多年來養(yǎng)成一個習(xí)慣，不管有事沒事，每天都要在庫區(qū)巡查。他說：“只有守著糧倉，看見糧食，心里才會踏實。”

　　作為一家政策性糧食收儲企業(yè)，益門堡糧食倉庫長期承擔(dān)著省級和市級儲備糧油儲存任務(wù)，多次被授予“省級儲備糧油管理工作五星級單位”“市級儲備糧規(guī)范化管理優(yōu)秀單位”等稱號。近年來，益門堡糧食倉庫大力建設(shè)智慧糧庫，采用電子測溫、環(huán)流熏蒸、機械通風(fēng)等科學(xué)保糧技術(shù)，實現(xiàn)了綠色倉儲技術(shù)全覆蓋。

　　“除了綠色倉儲技術(shù)外，我們還科學(xué)制定機械通風(fēng)均溫均水和低劑量儲糧害蟲防治熏蒸實施方案，達到了低溫、準(zhǔn)低溫儲糧效果，降低了糧食損失，保證儲糧品質(zhì)良好。”張興科說。

　　在陜西，像益門堡糧食倉庫這樣的智慧糧倉越來越多。近年來，陜西省通過發(fā)展和推廣綠色科技儲糧技術(shù)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)智慧糧庫，糧食收儲實現(xiàn)減損、降耗、保鮮，真正成為“放心糧、綠色糧、健康糧”和保供穩(wěn)價的“壓艙石”。

　　為了在全社會形成愛糧節(jié)糧新風(fēng)尚，陜西省相關(guān)部門積極開展形式多樣的愛糧節(jié)糧宣傳活動。通過舉辦世界糧食日和全國糧食安全宣傳周等系列活動，推動糧食安全、愛糧節(jié)糧宣傳進企業(yè)、進學(xué)校、進社區(qū)、進軍營。同時，積極評選糧食安全宣傳教育基地，現(xiàn)有省級糧食安全宣傳教育基地47個、國家級糧食安全宣傳教育基地5個。各教育基地廣泛開展愛糧節(jié)糧活動，累計有22萬人次參與，推動愛糧節(jié)糧在三秦大地蔚然成風(fēng)。

　　“陜西好糧油”走紅大江南北

　　秋日的陜北瓜果飄香，層層疊疊的梯田上，金黃的谷子成為一道耀眼的風(fēng)景。

　　“這兩年，‘延安小米’的名聲越來越大，我們種谷子的效益也不斷提高。”看著自家的谷子喜獲豐收，延安市寶塔區(qū)姚店鎮(zhèn)尹屯村村民劉隨旺樂開了花，“今年種了30畝谷子，看這長勢，畝產(chǎn)300公斤不成問題。按現(xiàn)在的行情，少說也有6萬元的收入。”

　　如今，越來越多的農(nóng)民分享到了“延安小米”的品牌紅利。

　　早在2012年，“延安小米”就被認定為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，并獲得了產(chǎn)地、產(chǎn)品、加工廠的有機認證。為了讓“延安小米”品牌叫得更響，糧食和物資儲備部門千方百計為“延安小米”品牌定標(biāo)準(zhǔn)、塑形象、保品質(zhì)。亮相十四運會、進京推介、地鐵語音播報等一系列做法，推動“延安小米”名聲大振。

　　2021年，“延安小米”被評為“中國糧油影響力公共品牌”，當(dāng)年銷量直線上升。

　　“延安小米”品牌的崛起，是我省近年來實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”以及區(qū)域糧食公共品牌建設(shè)的重要成果之一。

　　近年來，陜西省發(fā)揮特色優(yōu)勢，大力實施“陜西好糧油1+N”品牌戰(zhàn)略，以“陜西好糧油”總品牌這個“1”為統(tǒng)領(lǐng)，持續(xù)打造“延安小米”“安康富硒糧油”“榆林蕎麥”等“N”個子品牌，通過專業(yè)化品牌塑造，努力打造“頭部品牌”和“拳頭產(chǎn)品”，全面提升陜西優(yōu)質(zhì)糧油品牌影響力和市場占有率，推動更多“綠色、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康”的“陜西好糧油”產(chǎn)品走出陜西、走向全國。

　　守好“三秦糧倉”，端牢“中國飯碗”。省糧食和物資儲備局局長楊林表示，陜西省堅決貫徹國家糧食安全戰(zhàn)略，深入實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，擦亮陜西特色品牌，全面提升糧食安全保障能力，牢牢守住糧食安全底線，為陜西經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展提供保障。(記者 艾永華)