本報訊(記者 滿淑涵)國家統計局陜西調查總隊4月10日發布的數據顯示，遭新冠肺炎疫情打擊，今年一季度，我省畜禽養殖產業整體產量下降，主要畜禽肉總產量為31.8萬噸，同比下降16%，其中豬肉產量同比下降17.9%。

　　由于目前我省豬、牛、羊肉市場整體處于供小于求的緊平衡狀態，在市場高價支撐下，養殖效益處歷史高位，尤其是正從“非洲豬瘟”陰影中擺脫低迷狀態的生豬養殖業，在政府各項利好政策支持下，產能恢復趨勢明顯。相反，禽類產品消費量受疫情影響大幅下降，引發市場價格“跳水”，養殖收益下降至一年來最高收益的1/5，較去年同期下降一半。

　　一季度，養殖戶成本普遍有所增加，主要表現在飼料、仔豬、人工、防控等方面。其中以玉米、豆粕為主的飼料價格同比分別上漲2.04%和2.74%，仔豬價格從去年開始一路攀升，目前一公斤價格在100元左右，是去年同期的3—4倍。雖然各項成本均有所增加，但去年四季度有儲備，抗風險能力強的養殖戶在這一輪高市場行情中獲益頗豐。一季度，以每公斤肥豬平均價格35元計算，出欄一頭肥豬，養殖戶利潤可達2000多元。

　　國家統計局陜西調查總隊作出后期產業發展預判認為，疫情對畜禽養殖產業產能恢復略有影響，供應偏緊，生豬價格將繼續高位運行。隨著居民肉類消費的持續轉型升級，以及生豬生產短期難以恢復到正常水平，牛羊肉替代消費量將小幅增長，禽肉、禽蛋產能將隨市場價格變化恢復理性。