“辣椒”每斤能賣到10元、隴薯7號定邊馬鈴薯遠銷迪拜......定邊縣這些農產品之所以價貴、俏銷，與該縣農產品質量嚴格的監管是分不開的。近年來，定邊縣堅持“產出來、管出來”兩手抓，把好農產品質量“安全關”，護航百姓“舌尖上的安全”。

　　源頭嚴防——管住“藥瓶子” 把好安全第一關

　　近日，在定邊縣白泥井鎮，該縣農業綜合執法大隊的執法人員對全鎮農資經營戶的合法性、銷售臺賬建立等情況進行了詳細查驗，指導農民根據防治適期用藥，推行統防統治、綠色防控、配方施肥、健康養殖和高效低毒農獸藥使用等技術。

　　“接下來我大隊將持續對全縣農資和農機市場進行監督檢查，規范農資農機市場，并加強普法宣傳，提高廣大農民的法律意識，保護自己的合法權益。”定邊縣農業綜合執法大隊執法人員高靜靜說。

　　源頭嚴防是保障農產品安全的第一關，農產品質量安全是“管”出來的，不是“檢”出來的。近年來，定邊縣農業局在全縣積極推廣綠色防控技術，在農產品生產過程中，嚴格產地環境管理，科學使用化肥、農藥等農業投入品，嚴格把控農產品生產加工標準化流程，實施耕地質量保護、農藥化肥減量化示范、病蟲害統防統治和綠色防控等一系列農業環保措施，保證生產環節農產品質量安全。

　　過程嚴管—— 一“碼”當先 打好安全保“胃”戰

　　農產品在種植的源頭得到有效把控，接下來，在整個種植過程直至上市，全流程追溯的管控就尤為重要。在國家農業示范園區沃野農業開發有限公司，工作人員向記者展示講解了園區農產品從育苗、供苗、采收前質量檢測等一整套完整的農產品質量安全追溯程序。消費者通過掃描二維碼，就能夠清楚地獲悉農產品“從田間到餐桌”一系列的實際情況，讓每一個環節都能夠透明地呈現在消費者面前。

　　“消費者拿到蔬菜產品之后，可以掃描上邊的二維碼，查到具體的蔬菜是產自哪個基地，包括它的生產者都有一個全過程的記錄。這樣，就使我們的農產品在市場上更有競爭力，讓消費者吃的放心，吃的安心。”定邊縣沃野農業開發有限公司辦公室助理馬飛飛說。

　　通過農產品追溯系統，定邊縣農業農村局的工作人員，即使坐在辦公室里，也可以對農產品進行全面、實時的監控。同時，建立完善的農產品追溯體系，也倒逼生產經營者更加注重安全生產。

　　“近年來，我縣大力推行農產品質量安全追溯和達標合格證管理，現已納入追溯體系管理的主體有170家，實現了包裝上市農產品生產記錄可查詢、產品流向可追蹤、質量安全有保障，夯實了生產企業主體責任，有效防范了安全風險。”定邊縣農業農村局黨組成員侯江麗說。

　　風險嚴控——盯緊“菜籃子” 確保舌尖上的安全

　　從“藥瓶子”到“菜籃子”，從田間到餐桌，為打通農產品質量監管“最后一公里”，實現監管進村入戶，落地見效，定邊縣先后在各鄉鎮建立了20個農產品質量安全監管站、速測室，建立了“縣、鄉、村+X”四級監管體系，常年對轄區內的企業、農戶進行生產指導和服務，并對上市農產品逐批次進行檢測，實現了農產品質量安全監管監測網絡全覆蓋。在農產品上市后，定邊縣市場監督管理局就接過農產品檢測的“接力棒”，繼續“護航”群眾舌尖上的安全。

　　“目前，全縣35家超市、3家農貿市場已配備食用農產品檢測室。我們也隨時對進入市場的食用農產品進行快檢、抽檢，確保人民群眾舌尖上的安全。”定邊縣市場監督管理局黨組成員康健在接受采訪時說。(記者 許鵬 通訊員 盧云云 任啟瑞)