8月30日，針對(duì)網(wǎng)傳陜西咸陽(yáng)市禮泉縣一果汁廠使用“變質(zhì)蘋果”加工果汁一事，涉事公司發(fā)布聲明稱，不存在使用變質(zhì)水果加工濃縮果汁的情況。同一日，澎湃新聞(www.thepaper.cn)從禮泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，該局已介入調(diào)查，對(duì)已生產(chǎn)的濃縮果汁進(jìn)行送檢。

　　此前，有網(wǎng)友發(fā)布短視頻，稱在禮泉當(dāng)?shù)匾患夜瓘S門口，停著多輛載著水果的貨車，周圍空氣彌漫著“爛蘋果的酸臭味”。該視頻經(jīng)社交平臺(tái)傳播和媒體報(bào)道后，引起網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。就此，視頻中涉及的果汁廠“禮泉安德利果蔬汁有限公司”30日晚發(fā)布名為“近日媒體傳播關(guān)于果汁原料果問(wèn)題的聲明”的推文，回應(yīng)公眾關(guān)心的問(wèn)題。

　　聲明提到，該公司對(duì)于媒體傳播有關(guān)果汁原料果問(wèn)題的信息非常重視，已成立工作小組開(kāi)展調(diào)查。“本公司具有完善的食品質(zhì)量安全保證體系，通過(guò)了IS09001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。本公司嚴(yán)格執(zhí)行GB 14881《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、GB 12695《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)的果汁完全符合GB/T 18963《濃縮蘋果汁》質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、GB 17325《食品工業(yè)用濃縮果蔬汁(漿)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 19297《果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。”

　　聲明提到，該公司對(duì)原料品質(zhì)嚴(yán)格把控，具有嚴(yán)格的原料果驗(yàn)收制度。“一貫重視食品質(zhì)量安全，在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，確保不合格原料果不得進(jìn)入生產(chǎn)線，始終堅(jiān)持‘質(zhì)量至上’的原則，做好產(chǎn)品質(zhì)量管理工作。”

　　禮泉安德利果蔬汁有限公司同時(shí)提到，有報(bào)道中涉及的視頻、圖片存在誤導(dǎo)性。“對(duì)于惡意編輯視頻、圖片誤導(dǎo)公眾，對(duì)本公司聲譽(yù)造成影響的行為，本公司保留依法追究其法律責(zé)任的權(quán)利。”

　　澎湃新聞8月30日晚同時(shí)從禮泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，針對(duì)群眾在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)反映的事情，該局高度重視、迅速核實(shí)。經(jīng)查，網(wǎng)上提及企業(yè)為禮泉安德利果蔬汁有限公司，該企業(yè)主要從事濃縮果汁生產(chǎn)加工，主體經(jīng)營(yíng)資格合法合規(guī)，在生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)收購(gòu)的原料果會(huì)進(jìn)行驗(yàn)收、清洗、挑選、破碎、壓榨、酶解等工藝處理，并通過(guò)超濾、樹(shù)脂吸附、蒸發(fā)濃縮、高溫殺菌等工序生產(chǎn)加工，每批次產(chǎn)品均進(jìn)行質(zhì)檢。

　　目前，鑒于網(wǎng)民反映，禮泉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令該企業(yè)暫停購(gòu)進(jìn)原料果，并對(duì)已生產(chǎn)的濃縮果汁進(jìn)行送檢，結(jié)果隨后公布。

　　公開(kāi)信息顯示，禮泉安德利果蔬汁有限公司位于陜西咸陽(yáng)市禮泉縣工業(yè)園區(qū)，主要產(chǎn)品為濃縮蘋果清汁和脫色脫酸濃縮蘋果汁，公司產(chǎn)品70%以上出口俄羅斯、美國(guó)、日本、韓國(guó)、澳大利亞等國(guó)家，先后通過(guò)ISO 9001質(zhì)量管理體系、HACCP體系、BRC、Kosher和Halal等體系認(rèn)證。(澎湃新聞?dòng)浾?鄭問(wèn))