冬至到了，意味著寒冷的冬季已經正式來臨。如何健康過寒冬?12月20日，記者采訪了陜西省中醫醫院針灸一科副主任劉國強，為大家解讀冬至的“健康密碼”。

　　冬至到小寒、大寒的這段時間是一年中最寒冷的季節，在此期間應注意養生“冬藏”。提醒大家添衣加被、注意御寒保暖，外出時要特別注意頭部、手部、足部的保暖，預防凍瘡發生。

　　不少人坐在辦公室內仍感到手指冰冷，除了暖手寶外，推薦工作之余，進行手部保暖操鍛煉，具體可采用雙手拇指放入掌心、用力握緊后再用力張開，反復20至30次。足部為“精氣之根”，穴位密集、有多條經絡通過，冬至時節，務必關注足踝保暖，特別是喜穿裙裝的女性不妨穿上厚暖型堆堆襪、厚底靴、護膝，有助于御寒。睡前可堅持熱水泡腳，但是對有糖尿病周圍神經病變的患者和老年人來說，一定要注意水溫，避免燙傷。

　　冬至也是“冬令進補”的最佳時節，民間亦有“三九補一冬，來年無病痛;今年冬令補，明年可打虎”之說。冬至以后，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生發，宜多食溫性之食物，忌涼遠寒，以助陽長，強體健身。劉國強說，羊肉、牛肉等具有燥熱溫補的效果，能預防“三九寒冷”，但量不宜太多，過食肉類等肥甘厚味之品，易導致飲食不化、損脾傷胃、聚濕生痰。還可以吃些諸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之類的堅果。

　　精神調養方面，要保持精神暢達樂觀、不為瑣事勞神、不強求名利患失，合理用腦、發展心智、保持平和，避免勞累過度、積勞成疾。

　　冬至起，天地萬物的陽氣開始升發，人體也應順應自然。運動是最好的升發人體陽氣的方式，俗話說“冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗”。這句民諺說明了冬季鍛煉的重要性。劉國強表示，冬日雖寒，仍要持之以恒進行自身鍛煉，但要避免在大風、大寒、大雪中鍛煉。同時，冬天早晨由于冷高壓的影響，往往會發生逆溫現象，即上層氣溫高，地表氣溫低，大氣停止上下對流活動，工廠、家庭爐灶等排出的廢氣，不能向大氣層擴散，使得戶外空氣相當污濁，能見度大大降低。因此，有逆溫現象的早晨，在室外進行鍛煉不如室內佳。

　　冬至時，大家都知道要吃“餃子”，很多人可能并不知道為什么在這個時節要吃餃子。劉國強分享，這個習俗是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥而留下來的。張仲景在任長沙太守時，坐堂行醫，診病施藥，被后人傳為佳話。后來張仲景辭官回鄉時，正值隆冬，他看到白河兩岸百姓面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。冬至這天，他便讓弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，把羊肉和一些驅寒的藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉及藥物撈出來剁碎做餡，用面粉包成耳朵形狀的“嬌耳”，煮熟后分發給前來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，感到渾身上下暖暖的，兩耳發熱。于是，后人便在冬至這天，照著“嬌耳”的樣子包成“餃子”或“扁食”食用，一直延續至今。

　　(記者 馬相 實習生 師冰潔)