近期，在定邊縣白泥井鎮(zhèn)衣食梁社區(qū)的三邊裕隆淀粉廠外，一輛輛滿載馬鈴薯的卡車井然有序地排隊(duì)，等待過(guò)磅。廠區(qū)內(nèi)，堆積如山的馬鈴薯即將被運(yùn)送至生產(chǎn)線上，開(kāi)啟從田間到商品的轉(zhuǎn)變之旅。

滿載馬鈴薯的卡車井然有序地排隊(duì)等待過(guò)磅

　　“每年的這個(gè)季節(jié)是最忙的時(shí)候了，一天能生產(chǎn)馬鈴薯1500噸，淀粉150噸。今年預(yù)計(jì)生產(chǎn)7000-8000多噸，現(xiàn)在正在發(fā)往全國(guó)。”陜西卓立成農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司三邊裕隆淀粉廠副總經(jīng)理張國(guó)芮說(shuō)。

　　定邊縣是全國(guó)六大馬鈴薯生產(chǎn)縣之一、陜西省馬鈴薯生產(chǎn)第一大縣，淀粉廠為周邊的薯農(nóng)提供了穩(wěn)定的銷售渠道。馬鈴薯種植戶解治學(xué)每年賣完商品薯，把形狀不符合商品薯的馬鈴薯拉來(lái)稱重出售。“沒(méi)有當(dāng)?shù)氐牡矸蹚S，不符合商品薯形狀要求的馬鈴薯就沒(méi)地方去。”解治學(xué)說(shuō)，“今天拉來(lái)大概6車馬鈴薯，大約就是200噸，每車可以賣1萬(wàn)多。”

 滿載馬鈴薯的卡車井然有序地排隊(duì)等待過(guò)磅

　　在三邊裕隆淀粉廠旁，北大荒薯業(yè)集團(tuán)全粉(定邊)有限公司的生產(chǎn)車間也在開(kāi)足馬力生產(chǎn)加工，在這里，一顆顆圓滾滾的馬鈴薯，經(jīng)過(guò)清洗脫皮、高溫蒸煮、自動(dòng)烘干等多道程序，變成一袋袋雪白的馬鈴薯雪花全粉。

　　“這是在陜西最大的一條生產(chǎn)線，我們生產(chǎn)的產(chǎn)品主要客戶為百事、旺旺、徐福記、達(dá)利、好麗友等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)。”北大荒薯業(yè)集團(tuán)全粉(定邊)有限公司總經(jīng)理刁艷輝說(shuō)。

馬鈴薯淀粉打包

　　定邊的馬鈴薯產(chǎn)品“千變?nèi)f化”走俏市場(chǎng)，離不開(kāi)全縣在保障馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)上的持續(xù)發(fā)力。

　　近年來(lái)，定邊縣大力推進(jìn)良種擴(kuò)繁，全縣馬鈴薯良種覆蓋率達(dá)到92%以上，同時(shí)在智能水肥一體化技術(shù)和馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的加持下，馬鈴薯完成了“進(jìn)階”之路，也“串”起了全縣的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈。

　　今年，定邊縣種植馬鈴薯20萬(wàn)畝，年產(chǎn)馬鈴薯55萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)9億元。截至目前，定邊縣已培育龍頭企業(yè)5個(gè)，建成4家馬鈴薯淀粉加工企業(yè)，年加工全粉能力達(dá)到4.6萬(wàn)噸，淀粉能力達(dá)到10萬(wàn)噸，有粉條加工廠18家，年加工鮮薯達(dá)到70萬(wàn)噸。

　　“接下來(lái)，我縣要調(diào)整優(yōu)化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，進(jìn)一步加大科研投入力度，做強(qiáng)種薯，做優(yōu)鮮食薯，做精加工專用薯，同時(shí)，深化與企業(yè)的合作，發(fā)展淀粉加工型品種，進(jìn)一步提高馬鈴薯的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，全面建強(qiáng)全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)。”定邊縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)丁敏說(shuō)。(記者 許鵬 通訊員 葉子 盧云云)