各界新聞網訊(實習記者 龐浩楠 通訊員 李東 記者 唐冰)12月7日，區政協黨組書記、主席蔣平深入安康禹金洲酒店有限公司、安康市四季花園酒店管理有限公司包保企業督導食品安全工作。區市場監管局相關負責同志、工作人員一同參加檢查。

　　在檢查現場，蔣平實地查看了食堂、加工間、倉庫、餐飲具清洗消毒等重點部位及各項工作臺賬，認真檢查了經營場所安全管理體系、食品安全相關制度情況，詳細詢問了“日管控、周排查、月調度”記錄臺賬以及進貨查驗制度落實情況和食品安全員配備等情況。

　　通過檢查，現場指出存在不足問題，提出了整改意見及建議。蔣平要求，要切實履行主體責任，進一步強化“企業負責人是食品安全第一責任人”意識，規范生產經營，確保食品安全主體責任落實落細;要堅持對員工進行規范化培訓，不斷提高服務質量，提升安全衛生知識掌握，確保自身和他人的生命安全;要抓好常態化管理，層層壓實監管責任，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，守護好食安，讓群眾心安。