作為中國四大名酒之一，西鳳酒始終將產品品質視為生命線，在傳承經典與擁抱創新的道路上穩步前行，持續提升產品品質，以滿足不斷變化的市場需求與消費者日益挑剔的味蕾。

　　在這一品牌理念的引領下，近年來西鳳酒在“加速重回一流名酒序列”的品牌征程中，迸發出強勁的發展勢能，在不斷拓展國內市場的深度與廣度的同時，持續向全球推廣中國鳳香型白酒的獨特魅力。

　　近日，伴隨著西鳳酒品牌出海成果展暨2025“絲綢之路?品牌出海”魅力東盟活動啟動儀式的舉辦，西鳳酒以文化賦能、市場深耕為雙輪驅動，實現從“產品輸出”到“文化與標準輸出”的升級，讓世界在醇厚鳳香中領略中國白酒的千年魅力。

　　絲路美酒，品牌出海，做中外交流的鳳香使者

　　近年來，隨著“一帶一路”倡議的深入推進，中國白酒企業紛紛加快“走出去”步伐，試圖在全球烈酒市場占據一席之地。而作為中國四大名酒之一、鳳香型白酒的開創者與引領者，西鳳酒的出海之路不僅是企業自身發展的戰略選擇，更成為中國白酒產業探索國際化路徑的生動樣本。

　　從東南亞市場的密集布局到全球銷售網絡的逐步完善，西鳳酒正以清晰的戰略、多元的舉措，將鳳香佳釀推向世界，為中國白酒行業的國際化發展注入強勁動力。

　　東南亞地區作為“一帶一路”倡議的重要節點，不僅與中國有著深厚的歷史文化淵源，更擁有龐大的華人社群和日益增長的消費市場，成為中國白酒企業出海的重要首選之地。

　　8月15日，西鳳酒“絲路美酒·鳳鳴柬埔寨”主題活動在金邊舉行

　　8月17日，西鳳酒“絲路美酒·鳳鳴馬來西亞”主題活動在吉隆坡舉行

　　8月21日，西鳳酒“絲路美酒·鳳鳴新加坡”主題活動在新加坡舉行

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　　從金邊到吉隆坡，再到新加坡，西鳳酒以“絲路美酒”為紐帶，將中國鳳香型白酒的品類足跡深深烙印在東南亞市場，不僅實現了品牌在區域市場的快速滲透，更搭建起了中國與東南亞地區文化交流與經貿合作的橋梁。

　　這種“以點帶面、集中發力”的市場拓展策略，既充分利用了東南亞地區的文化親緣優勢，又精準把握了當地消費市場的需求，為中國白酒企業出海提供了可借鑒的“西鳳模式”。

　　事實上，西鳳酒的國際化布局并非始于此次東南亞系列活動，而是經過了長期的戰略規劃與市場積累。食品新觀察了解到，目前，西鳳酒已在東南亞、歐洲、非洲等地區構建起銷售網絡，在美國、歐盟、俄羅斯、泰國、新西蘭等18個國家和地區成功注冊西鳳酒商標，產品遠銷至30多個國家和地區。

　　陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長，陜西西鳳酒股份有限公司董事長張正也曾多次表示，“中國白酒，名滿華夏，享譽世界，推進白酒國際化，讓世界人民感受到中國白酒的魅力，是新時代背景下中國名酒企業發展的必然選項。”

　　由此可見，中國名酒西鳳的出海之路，既是一部企業的國際化奮斗史，也是中國白酒行業國際化發展的縮影。在這條道路上，西鳳酒以鳳香為筆，以文化為墨，在全球市場上描繪出中國白酒國際化的新藍圖。

　　修煉內功，品質提升，西鳳酒強化品牌核心競爭力

　　品質是白酒企業的生命線，更是中國白酒走向國際市場的核心底氣。對于西鳳酒而言，對品質的堅守早已融入企業基因，但在消費升級與國際化競爭的新形勢下，“守正”之外更需“創新”。

　　在品質打造上，西鳳酒一直以“國際一流、行業第一”為食品安全工作的目標追求，加快重大項目的建設速度，推進成果落地，建設現代化生產體系，推動質量管理理念升級，加強質量標準和產品標準體系建設——這一系列舉措，既為基酒的釀造提供了更穩定的品質保障，也為后續基酒的儲存與老熟筑牢了基礎。

　　西鳳酒依托于“333”工程的投入使用，其儲存的基酒規模實現了大幅度提升：不僅基酒儲備總量顯著增長，更通過科學的分區儲存、精準的溫濕度調控，讓大量基酒得以在適宜的環境中歷經時間沉淀，逐步轉化為風味更醇厚、口感更綿柔的鳳香老酒。

　　這些通過基酒擴容積累的老酒資源，既是鳳香型白酒高質量發展的“硬實力”，也為西鳳酒的產品品質注入了核心競爭力——老酒的加入，讓每一滴西鳳酒的香氣層次更豐富、酒體更協調，從根本上實現了酒質的新突破。

　　同時，充足的老酒儲備，更讓西鳳酒在產品品質的穩定性與一致性上有了更堅實的支撐，進一步夯實了其在鳳香型白酒領域的品質標桿地位。

　　從產品端來看，從穩固塔基產品到深耕高端市場，西鳳已經完成了綠瓶西鳳酒“家”系列產品體系的完善構建和紅西鳳“國”系列產品體系的煥新升級。其中，今年春糖期間發布的紅西鳳升級版，實現了從原酒品質、酒海群、勾調儲存、年份酒比例、配方優化、飲用舒適度等六大維度的升級，被行業認為是品牌“高端化、全國化”戰略的創新之舉。

　　從生產端來看，前不久，西鳳酒召開“7月份食品安全調度會暨2025年上半年食品質量安全管理工作總結會”，這場高規格會議不僅是對過往質量工作的復盤，更成為企業下半年乃至長期品質戰略的“風向標”。陜西西鳳酒股份有限公司總經理張周虎在會上提出的三點要求，精準擊中了當前白酒行業品質提升的關鍵痛點，也為西鳳酒的品質升級之路劃定了清晰路徑。

　　張周虎對2025年下半年質量食品管理工作提出要求，要深化“品質即營銷”共識，以極致體驗支撐市場攻堅;要攻堅關鍵技術，以科技創新與管理革新驅動品質躍升;要厚植質量文化沃土，以思想破冰與能力破繭筑牢根基。

　　值得關注的是，張周虎特別提出推進先進設備與控制技術在關鍵環節的引進與應用，在發酵機理、風味物質、健康因子等關鍵技術攻關、工藝優化、品質提升上持續突破。通過科技創新，勢必會讓西鳳酒質迎來新提升與新變化。

　　從市場端來看，西鳳酒近期發起了“真品質 心服務”活動。每月15日，西鳳酒廠專業鑒定人員將會向廣大消費者提供免費真偽鑒定服務，旨在維護消費者的正當消費權益，用專業技術維護產品品質。

　　回溯西鳳酒今年以來的發展之路，其不僅在招商布局上不斷拓展，更通過創新市場運營模式與強有力的團隊建設，實現全國范圍內重點市場全覆蓋到海外市場的初步構建。而在品質方面的持續提升，則是西鳳酒邁入高質量發展的關鍵，奠定了穩固的市場根基與品牌影響力。

　　有消費者告訴食品新觀察：“作為常年喝西鳳酒的老粉絲，這些年最直觀的感受，就是它的酒體一直在變 ‘好’。后來跟懂酒的朋友聊，才知道這背后是發酵工藝的優化、健康因子的挖掘，這些 ‘看不見’ 的技術投入，最終都變成了我們消費者 ‘喝得到’的品質提升。”

　　在食品新觀察看來，從深耕國內市場筑牢品質根基，到布局全球市場傳遞鳳香魅力，這既是中國名酒“守正創新”的生動實踐，更是中國白酒行業“向內提質、向外突破”的典型案例。

　　未來，隨著品質升級的持續推進與全球布局的不斷深化，西鳳酒必將以更醇厚的鳳香、更深厚的文化、更優質的產品，在世界烈酒舞臺上綻放更耀眼的光芒，引領中國白酒從“中國名酒”走向“世界名釀”，讓千年鳳香真正成為連接中外文化、傳遞中國魅力的重要紐帶。(謝步東 海鳳琳)