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喝骨頭湯能促進骨折愈合?

2018-07-01 01:16:45  來源:中國新聞網  


[摘要]隨著全民運動健身的熱潮,現在有更多的人熱愛運動,運動也已經成為生活中不可缺少的一部分。可是在運動中,磕磕碰碰也是難免的,嚴重的甚至會發生骨折。骨折后好多人會選擇喝骨頭湯來促進骨折愈合。
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  隨著全民運動健身的熱潮,現在有更多的人熱愛運動,運動也已經成為生活中不可缺少的一部分。可是在運動中,磕磕碰碰也是難免的,嚴重的甚至會發生骨折。骨折后好多人會選擇喝骨頭湯來促進骨折愈合。

  喝骨頭湯真的能促進骨折愈合嗎?

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  為了調查真相,央視財經《是真的嗎》記者咨詢了專家。

  首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 營養科 副主任醫師 賈凱:喝骨頭湯其實是為了攝入更多的鈣,實際上骨頭湯,鈣的含量非常低,恰恰相反,骨頭湯里還有一些其它的物質。比如,有過多的脂肪可以抑制鈣的吸收,同時還有嘌呤,這時候攝入過多的脂肪和嘌呤反而對疾病的恢復是不利的。所以,骨頭湯并不是骨折之后恢復的良好食品。

  專家還告訴記者,骨頭湯僅含有少量的鈣,但卻是人體不易吸收的,骨頭湯帶來的更多是大量脂肪的攝入,影響愈合的同時也會產生肥胖,那骨折后究竟吃什么對恢復有利呢?

  首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 營養科 副主任醫師 賈凱:骨骼重建的過程中,主要需要優質蛋白還有鈣質,同時為了鈣質被吸收利用,對維生素D的需求也會增加。所以在均衡飲食的基礎上,喝牛奶既能提供優質蛋白也能提供比較好吸收利用鈣質。另外,注意戶外活動要有足夠的陽光刺激。

  原來骨折后我們不僅要補鈣,還要增加蛋白質的攝入,這才是骨折患者所需要的營養,骨折期間哪些又是不建議攝入的呢?

  首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 營養科 副主任醫師 賈凱:疾病的愈合過程中,還是要清淡易消化的飲食,所以油膩的食物就不適合了。脂肪過多會影響鈣質吸收,同時高糖高熱量,尤其是碳酸飲料都會影響鈣質的沉積也是不太適合的。

  總的來講,發生骨折是不該大意的,而且骨折后更要防止并發癥的發生。

  清華大學附屬北京清華長庚醫院 骨科 主任醫師 潘勇衛:第一就是疼痛的變化。由于骨折以后,它會有創傷反應,也就是腫脹的發生,如果腫脹越來越嚴重,它會壓迫神經,壓迫血管和肌肉,這種癥狀叫骨筋膜室綜合征,嚴重情況下,會造成肌肉神經壞死,造成殘疾。第二就是關節功能練習。如果長時間不活動,就會發生僵直,對于下肢來講,如果不活動,很容易有血栓的形成。還有褥瘡,肺炎這些并發癥,所以一定要在醫生的指導下做下肢的踝關節踝泵活動。

  所以骨折后是骨頭恢復正常功能很關鍵的一個過程,不能松懈,而且日常生活中我們也要提高安全意識,這樣才能從根本上防止骨折的發生,專家為此也給出了幾點建議。

  清華大學附屬北京清華長庚醫院 骨科 主任醫師 潘勇衛:第一就是保持良好的生活習慣。少喝酒、不喝濃茶,因為這些影響鈣的吸收,造成骨質量的下降。第二就保持適量運動,能夠增強骨的質量,還有身體的協調力和平衡力能夠得到很好的保持。第三保持安全的居家環境,對于老年人來說非常重要。

  專家表示,老年人易在家里發生骨折,所以一定要照顧好老人,防止意外的發生。

編輯: 大蒼

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