老人也可以在餐廳打飯帶回家

　　□記者 李鵬 文/圖

　　“你吃了沒?我剛吃完，真不錯!5塊錢，雞蛋、小菜、油餅、紅薯、豆漿、雜糧包，樣數多，全是咱老年人愛吃的。”7月30日早上，西安三五零七社區中心廣場前格外熱鬧，遠遠地就聽到晨練的大爺大媽們議論著，社區里的老人都來新開張的老年餐廳“一睹芳容”。

　　“早餐5元，營養豐富，午餐11元，兩葷兩素、四菜一湯，不夠隨便加。”今年83歲的王水蘭一個人獨居，自己在家做飯，做多了吃不完浪費，做少了菜不豐富營養不能保障。她對社區新開業的秋蘭居家養老服務中心老年餐廳飯菜質量和價格表示滿意，逢人就介紹，成了餐廳的義務宣傳員。

　　中午11點，田培忠和魏秋萍老兩口相互攙扶著走進老年餐廳。86歲的田大爺腿腳比魏大媽靈便一些，和工作人員一起扶著大媽進門落座。“餐廳不僅飯菜質量好，服務態度也好。”

　　午飯是紅燒雞塊、紅燒丸子、油燜茄子、炒青菜和排骨湯，大爺大媽打了兩份一共消費22元。大媽今天胃口很好，吃完又讓服務員加了一點雞塊和茄子。雖然是免費，大媽還是叮囑服務員，“少加一點就可以，不要浪費。”

　　三五零七社區前身是解放軍三五零七廠，主要從事軍隊服裝加工。據西安市雁塔區三五零七社區服務中心主任白建民介紹，目前社區居民有一萬人左右，其中老年人就占了近三分之一，他們不少為空巢、獨居老人，用餐問題一直困擾他們。

　　田大爺是1951年建廠時從山西孝義來西安的，在廠里工作了一輩子，對廠子很有感情。他說，雖然現在廠子倒了，但是社區為他們著想，開辦老年餐廳，解決了很多老年人的吃飯問題。

　　“雖然三五零七是個老社區，基礎設施不能跟商品小區比，但是社區工作人員卻一直想著這里的老職工。”說到近年來的變化，今年92歲的老廠長陳怡龍都看在眼里。他說，社區老年餐廳得以開業，除了社區的人性化管理外，還有政府開展的“居家養老”項目，很大程度上解決了基層老年人的養老問題。

　　“今天早上剛辦的卡，中午回家做飯就發現天然氣用不了了，剛好來體驗一下。”伴隨著洪亮地說話聲，今年79歲的馬駿推門而入，和他一起來就餐的還有老伴兒和孫女。馬駿以前在廠里的食堂工作過，對餐廳經營有一定的了解，工作人員為他們端上飯后，馬駿說：“兩葷兩素四菜一湯這樣的飯，在外面20元都買不來，這里只收老年人11元，可能連成本都不夠。”

　　西安秋蘭居家養老服務中心三橋老年公寓辦公室主任柳麗娜介紹說，老年餐廳選址三五零七社區就是看到了這里老年人的實際困難，想通過這里試點復制經驗，以便造福更多老人。

　　柳麗娜坦言，通過幾天的試營業，發現餐廳每天入不敷出。她表示在不增加老年人消費的前提下，將做出更多努力和嘗試，例如增加送餐服務，申請政府補助項目等，讓餐廳能夠持續運營下去，切實做好為老服務。