李殿榮在試驗(yàn)田查看油菜生長(zhǎng)情況。

　　5月14日，午休過后，83歲的李殿榮又一次下到油菜試驗(yàn)田里，東找找、西看看。

　　李殿榮是陜西省雜交油菜研究中心研究員。從事油菜遺傳育種和栽培技術(shù)研究工作50年來，他獨(dú)立育成和主持育成“秦油2號(hào)”“秦優(yōu)7號(hào)”等22個(gè)雜交油菜品種，被譽(yù)為“雜交油菜之父”。

　　盡管年事已高，李殿榮還是一路追隨油菜花開的腳步，想讓自己的試驗(yàn)田里增添更多的“喜事”。

　　“我剛從事油菜育種工作時(shí)，每個(gè)職工一個(gè)月只有2兩油，有些農(nóng)民甚至都沒有油吃。當(dāng)時(shí)我的科研水平低，又缺少經(jīng)驗(yàn)，從事育種工作挑戰(zhàn)多、壓力大。”20世紀(jì)七八十年代，為了讓群眾有油吃，當(dāng)時(shí)還是技術(shù)員的李殿榮便和同事們?cè)谌A陰農(nóng)場(chǎng)一個(gè)自蓋的簡(jiǎn)陋油毛氈房子里，靠著不多的人和地，開始研究雜交油菜新品種。

　　“我學(xué)的專業(yè)是土壤，跟育種有很大區(qū)別，好多東西都要從頭學(xué)起。”李殿榮把能找到的和育種有關(guān)的書籍都買來，一點(diǎn)一點(diǎn)地“啃”。經(jīng)過不斷地試驗(yàn)、研究和改進(jìn)，靠著一把尺、一桿秤，20世紀(jì)80年代初，李殿榮攻克了油菜細(xì)胞質(zhì)雄性不育三系雜種優(yōu)勢(shì)利用的難關(guān)，獨(dú)立育成了世界上第一個(gè)成功應(yīng)用于大面積種植的雜交油菜品種“秦油2號(hào)”。

　　21世紀(jì)初，“秦油2號(hào)”在12個(gè)省區(qū)推廣種植面積達(dá)1.6億余畝，新增產(chǎn)值86億余元。其適應(yīng)區(qū)域之廣、抗逆性之強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性之好、應(yīng)用時(shí)間之長(zhǎng)，前所未有，較常規(guī)品種增產(chǎn)30%左右，使我國在油菜雜優(yōu)利用方面躍居世界領(lǐng)先地位。

　　此后多年，“秦油2號(hào)”的多個(gè)“兄弟姐妹”陸續(xù)從李殿榮的試驗(yàn)田里誕生。據(jù)統(tǒng)計(jì)，由李殿榮獨(dú)立育成和主持育成的油菜品種和技術(shù)，獲國家發(fā)明專利10項(xiàng)。截至2015年，累計(jì)推廣2.36億畝，增產(chǎn)油菜籽55.4億公斤，新增產(chǎn)值154.7億元。

　　當(dāng)油菜的雜優(yōu)利用得到解決、產(chǎn)量獲得較大幅度提高時(shí)，含油量就成為亟待解決的問題。經(jīng)過15年的不懈努力，李殿榮領(lǐng)導(dǎo)的科研團(tuán)隊(duì)將油菜種質(zhì)材料的含油量從40%左右提高到60%左右，將雜交種的含油量從40%左右提高到50%以上。

　　近年來，人們?cè)絹碓娇释軓?ldquo;吃上油”“吃好油”到“吃上健康油”。李殿榮步履不停，開始了新的研究課題。

　　“魚油是從深海魚中提煉出來的，對(duì)維護(hù)成年人的心腦健康，以及促進(jìn)兒童大腦和視力發(fā)育具有重要作用。研究發(fā)現(xiàn)，亞麻酸進(jìn)入人體之后，在酶的作用下，會(huì)轉(zhuǎn)化成EPA和DHA，就是魚油。如果我們把油菜籽中的亞麻酸含量從現(xiàn)在的9%提高到15%至20%，就能以油菜為載體，在陸地上種出‘魚油’來。”李殿榮告訴記者，他正在和團(tuán)隊(duì)一起研究培育含有高亞麻酸的油菜新品種，目前已進(jìn)入試種植階段。

　　除了在實(shí)驗(yàn)室和試驗(yàn)田里工作，李殿榮喜歡和農(nóng)民打交道。他經(jīng)常深入田間地頭，了解農(nóng)民在油菜種植中遇到的問題，并耐心為他們答疑解惑。不僅如此，他還把晦澀難懂的學(xué)術(shù)論文轉(zhuǎn)化為接地氣的文章公開發(fā)表，為大家科普。一年到頭，他把最大的熱情傾注到了油菜育種工作上。

　　“我現(xiàn)在的目標(biāo)是要讓群眾吃上‘健康油’。我要發(fā)揮好‘傳幫帶’作用，把好的技術(shù)傳下去。希望能繼續(xù)發(fā)揮余熱，培養(yǎng)出畝產(chǎn)量超過400公斤的優(yōu)質(zhì)品種。”李殿榮說。(記者 劉楓文/圖)