節(jié)食減肥期間你有沒有變得特別饞?看見美食就流口水、心跳加快?如果答案肯定，那么你的減肥計(jì)劃多半會(huì)無果而終。

　　歐洲科學(xué)家分析不同體重人群面對(duì)比薩餅等“獎(jiǎng)勵(lì)性”美食的不同生理反應(yīng)得出上述結(jié)論。來自英國(guó)伯明翰大學(xué)和荷蘭阿姆斯特丹大學(xué)的研究人員召集65名志愿者，依照體重將其分為健康體重、超重和曾經(jīng)肥胖但減肥成功三組。研究人員把比薩餅放在志愿者面前，測(cè)量他們分泌的口水和心跳等生理數(shù)據(jù)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，超重組分泌口水最多且心跳加速，體重正常組沒有明顯反應(yīng)，而減肥成功組無論口水分泌量還是心跳都更少。

　　研究人員認(rèn)為，成功減肥的人已經(jīng)訓(xùn)練身體對(duì)食物做出不同反應(yīng)，而超重人士更容易把美食視作獎(jiǎng)勵(lì)。研究人員將向歐洲肥胖癥學(xué)大會(huì)報(bào)告相關(guān)研究結(jié)果。這次會(huì)議定于23至26日在奧地利維也納舉行。(袁原)【新華社微特稿】