繼“車厘子自由”后，近期“水果自由”頻登頭條，關于水果太貴的呼聲此起彼伏。經過調查發現，這個夏天，不管是本地常見水果還是外來進口水果，同期水果較往年價格上漲飛快。價格上漲的背后是市場供需的不平衡，生活成本增加，居民消費指數增高，水果價格合適才能恢復“正常”?

　　水果比肉貴

　　以上水果價格分別來自盒馬鮮生和永輝超市。在應季水果里，楊梅價格19.8元一斤高居榜首，而平日里較為親民的哈密瓜和梨價格也攀升到10元、18.9元一斤。其中，陜西是櫻桃和蘋果種植大戶，但因為季節、天氣等綜合原因，這兩樣水果的價錢也漲幅較高，單價分別為19.8元和15.9元。據永輝超市數據顯示，精前腿肉13.9元，很明顯，很多水果的價格已經遠超過這個價錢了。

　　很多群眾稱水果已經吃不起了。

　　水果漲價全民關注

　　水果作為基礎生存資料型消費產品，其價格的變動總會引起人民大眾的普遍關注。從網絡熱度看，進入5月份，關于“水果漲價、水果貴”的話題開始在全網傳播，被網民普遍關注，網絡信息量在5月15日達到頂峰。 關于“水果漲價、水果貴”的消息在全網傳播量達到82w+，成為當日最熱。

　　從網民討論話題分析得到，水果價格暴漲，不少水果零售價格均比往年高出很多已是不爭的事實。在網友主流觀點中，有28.06%的人認為今年水果價格過高，甚至比肉價還高;20.64%的人認為工資漲得少，而物價漲幅過快，生活升本的增加導致壓力過大。

　　甚至有網友戲稱：以前是吃不起車厘子，現在連蘋果也吃不起了。

　　水果為什么這么貴

　　根據農業農村部數據顯示，除了菠蘿在5月初漲幅略有下跌外，其他四種水果的價格漲幅都在不斷高漲，其中又以蘋果漲幅最高。今年5月國內富士蘋果的批發價漲幅一路攀升，到第22周漲幅已經高達89%。

　　據國家統計局表示，去年秋季北方水果欠收，今年存量不足，鮮果價格上漲11.9%。

　　商品價格由價值決定，受供求關系影響。對于今年水果市場而言，漲價的主要因素是受供求關系影響。

　　從市場反饋看，供不應求是造成近期水果漲價的主要原因。從國內到國外，多種水果種植區都先后出現了極端天氣，造成水果產量下降。譬如，南北地區和東南亞地區是中國進口水果的主要產區，從去年至今，這些地區分別遭受了霜凍、高熱等天氣，導致車厘子、提子等水果減產，所以這兩種水果的價格也因為產量的減少而刷新紀錄。同時，國內蘋果的主產地主要是陜西、山東和山西，在去年蘋果開花期倒春寒、冰霜等天氣因素凍壞了蘋果花，導致蘋果大面積減產，上市量少，庫存也少，這是蘋果當下價格較高的主要原因。其次，新蘋果還未上市，庫存蘋果也開始見底，青黃不接的蘋果空檔期也是價格較高的另一個原因。再者，由于蘋果自身競爭力的下降，而導致市場紅富士蘋果一枝獨秀，這也是將價格推高的一個原因。

　　天氣原因不僅會讓水果減產，也會大大增加交通運輸成本。即便是短途運輸，從鄉村到大城市也會出現水果滯壓、損壞與相關成本增長的問題。而成本的增加最終體現就是水果價格的高漲。

　　此外，國際貿易市場的爭端，也是部分進口水果漲價的一個原因。

　　水果還要貴過久?

　　從國家農業農村部發布的農產品批發市場重點監測數據看，從圖表中可以明顯看到，在兩個月時間內時間內7種水果平均價格漲幅超過30%，比去年大面積災害時候的價格還高。全品種的水果漲幅最大的前五是葡萄、甘蔗、菠蘿、西瓜和蘋果。

　　水果價格上漲過快，直接影響著居民消費價格指數，從數據看，近幾個月全國鮮果類居民價格消費指數都出現了或多或少的上升。

　　如圖，全國鮮果類居民消費指數在4月份也都出現了不同程度的增高。其中陜西省3月份鮮果類居民消費指數104.6，在4月份直接增長至110.1，這與水果價格上漲有分不開的原因。

　　對于普通老百姓而言，最關注的話題就是水果價格要漲到什么時候?常見水果的價格是否會回落?

　　對此問題，國家統計局新聞發言人在5月15日作出回應，鮮菜鮮果價格上漲，明顯是受極端天氣等季節性因素的影響，這種季節性的短期沖擊不具有持續性，鮮菜鮮果價格上漲不會持續在高位。總體看，通脹不會出現大幅上漲，物價平穩有堅實的基礎。

　　從實際情況看，像紅富士蘋果，當下正處空檔期，冷藏的貨越來越少，新果還未上市，所以短期內價格仍然會維持高位，等新果下季，價格有望回落，但降幅也不會太大，而其他部分水果價格仍然會保持小幅增長。隨著夏季的到來，應季水果會慢慢上市，像常見的西瓜、甜瓜、哈密瓜等水果會隨著市場供應量的增加，價格會有所下降。但就目前看來，部分水果價格仍然會保持穩定、小幅增長。