肖倩

　　11月22日，永輝超市西安金地廣場店經過22天閉店調改后重新開業。這是永輝超市繼西安中貿廣場店后在西安落地的第二家“學習胖東來”自主調改門店。

　　此前，西安金地廣場店日均銷售額20萬元;重新開業后前3天，日均銷售額接近113萬元，同比增長近6倍。無獨有偶，已調改3個月的西安中貿廣場店，日均銷售額仍在70萬元以上，同比增長3倍多。

　　無論是開業3天還是開業3個月，永輝超市的銷售業績都帶給人驚喜。調改的背后，卻是實體零售店迫于業績下滑、成本增加的經營困境。去年以來，全國近一半的上市商超企業處于虧損狀態，沃爾瑪、卜蜂蓮花等西安多家超市相繼閉店。

　　網購如此發達的今天，面對競爭激烈的零售業市場，超市將何去何從?西安永輝超市的成功調改，帶給我們新的風向標。

　　聚焦品質，增加更多時尚單品。在保留民生產品的基礎上，永輝調改店新增去皮山藥、土豆、馬蹄等凈菜系列，面向生活節奏較快的群體;增加DL精釀小麥啤酒、DL果汁、DL洗衣液、自由·愛白酒等胖東來自有品牌，贏得高人氣;加大永輝自有品牌供應，包括優選堅果系列、臺式香腸、優頌日用品等暢銷品……積極擁抱新需求，高自采、自營策略讓永輝調改店商品結構與眾不同，更能適應不同群體的消費偏好，讓人們逛店更有獲得感。

　　優化服務，讓消費者賓至如歸。為方便顧客選購，店內新增了顧客服務區，不僅添置了桌椅供休憩，還提供洗手液、紙巾、微波爐、飲水機、寵物籠、一小時免費充電寶等便民用品。此外，開辟了母嬰室、兒童洗手區等區域，為寶媽解燃眉之急。暖心的服務細節，讓顧客感受到永輝超市的關懷，商業實體店提供的“情緒價值”更加凸顯。

　　提升待遇，增強服務主動性。永輝調改店不僅擴大了團隊規模，將員工和儲備學員數量從90人增加至230人，還將普通員工月工資提升至4500元起，并確保工作時長平均每日不超過8個小時、工作滿1年享受10天帶薪年休假。更優渥的薪酬待遇、更合理的作息安排、更充沛的人力配置，讓員工幸福感滿滿，有了“為自家打工”的感覺。

　　品質是“敲門磚”、好服務是“撒手锏”、優福利最是“動人心”……一系列創新措施的落實，讓西安永輝超市涌現更多新意，勃發更大商機。成功的零售從來沒有標準答案，正如永輝店里的一句標語“做西安最幸福的超市：讓員工幸福，讓顧客幸福”，真誠、實在、美好的商業模式，方能得到顧客的認可。