距離中秋節剩下20多天,月餅市場已悄然升溫。記者昨日走訪超市、便利店并搜索線上平臺發現,各大品牌月餅陸續“上新”。今年月餅在口味創新、文化賦能和包裝設計方面呈現新趨勢,尤其受到年輕消費者青睞。
記者在永輝超市中貿店看到,一摞摞月餅禮盒整齊堆疊,十余個品牌、數十種口味琳瑯滿目,涵蓋傳統五仁、豆沙,流行款流心奶黃、蘇式鮮肉,以及具有地方特色的陜北老月餅等。價格集中在50元至200元之間,滿足不同消費層次需求,吸引不少市民駐足咨詢選購。
隨后,記者在多家超市和便利店了解到,以往常見的“披金帶銀”式豪華包裝明顯減少,取而代之的是簡約環保的紙盒、棉麻布袋等包裝形式。一位銷售人員表示,許多品牌在包裝中融入傳統文化元素,既降低成本,又提升審美品位,契合綠色消費理念。
記者在淘寶等電商平臺搜索發現,文化聯名款月餅成為今年市場一大亮點。一家店鋪客服人員介紹,“博物館奇妙夜”禮盒為長安大排檔與陜西歷史博物館聯名款,內含油潑辣子蛋黃Q心餅、荔枝玫瑰Q心餅、堅果紫薯餅、臻品牛肉餅等多種創意口味。其中,油潑辣子作為陜西特色風味入餡,打造出獨特口感,引發消費者嘗鮮熱情。禮盒還搭配虎符香掛,部分月餅設計成皇后玉璽、青銅器等造型,兼具趣味性與收藏價值。另一家店鋪內,聯名款月餅銷量超100單,客服表示,該款月餅采用手工揉圓漸變工藝,口味涵蓋細沙玫瑰、豆乳芝士等,外觀精致,為大唐令與西安博物院聯名推出的月餅禮盒。
“既有文物元素,又有陜西地道小吃風味,現在的月餅越來越有內涵了。”市民趙先生表示。多位買家評價稱,“有文化氣息”“口味大膽但好吃”“送人特別有新意”。
業內人士指出,今年月餅市場呈現出“輕包裝、重內容、強文化”的趨勢。品牌通過跨界聯名、非遺融合、地域風味創新等方式,不僅滿足消費者對個性化與體驗感的追求,也為傳統文化注入了新活力。
(記者 姬娜)
編輯: 陳戍
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