隨著中秋佳節臨近,月餅消費將進入旺季。近日,西安市市場監管局啟動了月餅食品安全專項監督抽檢,截至目前,抽檢的166批次產品全部合格。
據悉,本次專項抽檢聚焦市民消費集中的場景,覆蓋范圍從大型超市、連鎖糕點店,到月餅生產企業成品庫,再到社區周邊的小食雜店,基本涵蓋了月餅銷售及儲存的主要場所,涉及70余個生產廠家的不同品牌、口味產品,抽檢結果能全面反映市場實際情況。抽檢過程中,工作人員嚴格依據《食品安全監督抽檢實施細則》及國家食品安全相關標準,重點對月餅的理化指標(如水分、酸度等影響口感與保質期的指標)、食品添加劑(如防腐劑、甜味劑的使用量是否合規)、微生物指標(如菌落總數、致病菌等關乎健康的項目)進行細致檢驗,最終未發現不合格產品。
中秋節吃月餅,既要品傳統風味,更要守健康底線。結合節日消費特點,西安市市場監管局發布消費提示提醒大家,優先選擇證照齊全、管理規范、信譽良好的商場、超市或品牌糕點店選購月餅,避免在無固定經營資質的流動攤販處購買;留意月餅外包裝是否完好無損,仔細檢查有無破損、漏氣、脹袋等情況,若包裝出現異常,可能存在變質風險;選購時可觀察月餅外觀,優質月餅色澤均勻、形狀完整,無霉變、異味等問題;注意查看配料表、生產日期、保質期及貯存條件等信息,明確產品詳情;月餅的品質與貯存條件密切相關,需嚴格按照包裝上標示的方式保存,以防變質。
西安市市場監督管理局提醒,市民在購買月餅時,建議妥善保存購物票據。若發現銷售過期、變質月餅或其他違法違規銷售行為,可及時撥打12315熱線投訴舉報,依法維護自身合法權益。
記者 南江遠
編輯: 陳戍
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