陶錦翔委員

　　□ 記者 殷博華 文/圖

　　“去年，我提交的有關(guān)加快餐飲預(yù)制菜發(fā)展的提案，得到了相關(guān)部門的積極推進(jìn)和落實(shí)。今年，我要繼續(xù)為餐飲行業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。”今年省兩會(huì)上，談及一年來的履職感受，省政協(xié)委員、陜西錦翔飯莊有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)陶錦翔激情滿懷。

　　《關(guān)于傳統(tǒng)餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加快餐飲市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的建議》的提案，是陶錦翔完成的第一份“委員作業(yè)”。

　　“由于疫情影響，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)受沖擊較大，把傳統(tǒng)餐飲制作的產(chǎn)品轉(zhuǎn)型為預(yù)制菜商品，可以推動(dòng)傳統(tǒng)餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，滿足大眾日益增長(zhǎng)的物質(zhì)文化需求。”陶錦翔說。

　　為詳細(xì)了解預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)，陶錦翔走進(jìn)多家餐飲企業(yè)實(shí)地調(diào)研，并結(jié)合調(diào)研情況撰寫了提案。提案交辦后，得到了承辦單位省商務(wù)廳的高度重視。省商務(wù)廳在答復(fù)函中表示，將針對(duì)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，研究出臺(tái)《陜西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展意見》，積極為餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開辟新賽道。

　　“政協(xié)委員就是要在自己熟悉的領(lǐng)域，深調(diào)研、建真言、獻(xiàn)良策。”陶錦翔說。

　　今年的省兩會(huì)，陶錦翔的提案依然圍繞餐飲行業(yè)發(fā)展建言。他在《以“一帶一路”旅游文化為先導(dǎo)，加快推動(dòng)餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的建議》的提案中建議，加大旅游文化與陜西飲食文化的結(jié)合力度，以旅游文化為先導(dǎo)，推動(dòng)餐飲文化和餐飲業(yè)繁榮健康發(fā)展。

　　陶錦翔表示，新的一年，自己將立足本職工作，積極參政議政，為推動(dòng)陜西餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。