5月21日，在西安市委宣傳部的組織下，17家中央、省級、市級媒體深入藍田縣實地探訪，共同探尋“千萬工程”引領下的鄉村變革之路。這片充滿生機的土地上，從漫山花海到特色村落，從溫馨養老社區到蓬勃產業園區，發展畫卷正徐徐鋪展。

　　蕎麥嶺上的“花樣”經濟

　　初夏微風拂過藍田縣九間房鎮峪口村的蕎麥嶺，粉白、淺紅、乳白三色花海層層疊疊，與遠處蒼翠的秦嶺山脈相映成畫。誰能想到，這片曾無人問津的荒坡，如今成了西安人朋友圈里的“頂流”打卡地。每逢花期，游客慕名而來，絡繹不絕，沿著蜿蜒小路漫步，沉浸式感受田園風光的獨特魅力。

　　“以前這里荒草叢生，現在靠著花海，日子越過越紅火!”峪口村黨支部書記吝朋濤滿臉笑意。九間房鎮副鎮長劉昇介紹，為推動蕎麥花海項目落地，鎮政府全程協調，不僅完成土地流轉，還新建道路、完善水電等基礎設施，并積極為農戶爭取政策扶持。

　　村里圍繞蕎麥做足文章，開發出蕎麥煎餅、蕎麥饸饹等特色美食，同步開設電商銷售渠道。“每天現做的蕎麥煎餅，在網上半天就搶購一空!”吝朋濤說。云澗凡塵民宿主理人李榮被花海吸引，租下三家村民宅基地，改造出別具一格的特色民宿。村民不僅每年能拿到租金，還可在民宿打工，實現雙份收入。李榮團隊還研發出蕎麥啤酒、蕎麥咖啡等特色飲品，深受游客喜愛。每到周末，民宿預訂電話響個不停。在鄉宴實驗室，游客可親手體驗制作蕎麥美食;周邊農戶支起小攤，售賣烤紅薯、煮玉米等農家小吃，村子熱鬧非凡。

　　回溯過往，峪口村曾是“空殼村”，年輕人紛紛進城務工，大片田地拋荒，集體經濟近乎為零。經過多番考量，村里決定利用山嶺坡地種植蕎麥，以花為媒發展“旅游飯”“產業飯”。

　　將軍村里的“僑”見新貌

　　走進前衛鎮將軍故里·疙瘩村，古樸的關中民居與現代文旅設施碰撞出別樣火花。由廢棄小學改造而成的鳧咖啡會客廳，保留斑駁土墻，融入時尚設計元素，成為村里最亮眼的打卡點。南非絲路產業投資促進中心執行主任胥建禮，這位歸國華僑正是鳧咖啡的“主理人”之一。“第一次來到將軍村，就被這里的古樸氣息和自然環境吸引，希望通過鳧咖啡，將這里的美好分享給更多人。”胥建禮說。

　　鳧咖啡會客廳不僅是喝咖啡的好去處，更成為鄉村發展的“新引擎”。以其為中心，將軍村打造了一系列特色民宿，其中四合院式民宿，成為企業團建、游客長住的首選。周邊還開辟露營、野營基地，每逢節假日，一頂頂帳篷在青山綠水間“綻放”，游客在此燒烤、觀星，享受遠離城市喧囂的愜意。作為村集體企業，鳧咖啡會客廳與民宿、露營地協同發展，帶動村里80多人就業，村民通過參與服務、售賣農產品，在家門口實現增收致富。

　　白鹿溪谷里的“銀發樂園”

　　白鹿溪谷國際頤養中心，是老人們安享晚年的溫馨家園。推開房門，房間內窗明幾凈，木質家具溫潤舒適，適老化設計無處不在：圓角桌椅避免磕碰，床邊安裝緊急呼叫按鈕，衛生間配備防滑墊、扶手，急救電話標識醒目。“每個房間都別具特色，老人們足不出戶就能欣賞窗外園林美景。”頤養中心副總經理李毅光介紹。

　　電梯里設置的柔軟座椅，為行動不便的老人提供貼心關懷。中心配備來自德國、中國臺灣等地的國際先進康復醫療設備，涵蓋針對身體各部位的專業訓練器械，以及手部精細動作訓練、視力養護設備。

　　83歲的周爺爺來自外地，考察兩次后選擇入住。“每月費用4000元，但服務和設施絕對值回票價。電梯有座椅，房間、衛生間都有緊急報警，電子設備24小時監測健康，孩子們在外地工作也安心。”

　　手工室里，91歲的張奶奶和老人們一起制作的折紙手工藝品琳瑯滿目;每天下午，書法室、舞蹈室、合唱室熱鬧非凡，老人們揮毫潑墨、翩翩起舞、一展歌喉，生活豐富得很!李毅光說。西安市民政局養老處副處長劉陽表示，白鹿溪谷是西安深化養老服務體系改革的生動實踐，全市完善的養老政策體系，為養老事業發展筑牢制度根基。

　　匠心育才，小炒瓢里的大乾坤

　　走進藍田廚師學校，遠遠就能聽見“嘩啦、嘩啦”的聲響。17歲的學員小陳正專注地顛著裝滿沙子的炒瓢，這是他每天的必修課。“別小看這沙子，練的就是腕力和火候把控，沙練好了，炒菜時才能做到人瓢合一。”校長張輝介紹，“很多名廚都是從這一步走出來的。”

　　實訓教室里，學生們各展身手：有的快速拉扯出細如發絲的面條，有的將面餅高高拋起，落地時薄如蟬翼。工藝展臺前，果蔬雕刻的玫瑰花嬌艷欲滴，陶粉捏制的舞獅活靈活現。

　　“課程分基本功、熱菜、面點、雕刻四大模塊，每個環節都要過‘實戰關’。”張輝校長說，學校與西安38家星級酒店簽訂定向培養協議，學生還沒畢業就被預訂一空。西安市教育局高職成處四級調研員雷琪表示：“藍田廚師學校是我市深化產教融合的典型案例。全市103所職業院校開設養老、托育、家政等緊缺專業，年培養畢業生8000人，為民生領域和地方產業發展輸送大量技能人才。”

　　低空經濟“飛”出產業新高度

　　轟鳴的螺旋槳聲中，一架架無人機從西安藍田機場騰空而起，已有23家企業入駐。西安市工信局航空航天與低空經濟處副處長張衛剛表示，藍田正搶抓低空經濟機遇，規劃打造通用航空制造、運營服務、文旅體驗等全產業鏈。目前，從德國引進的無人機智能生產線晝夜運轉，本地孵化的“秦嶺云眼”公司研發的生態監測系統，讓護林員巡護效率提升80%。

　　如今，藍田機場新增跳傘活動，吸引眾多極限運動愛好者。專業教練團隊為游客提供安全指導和培訓，確保體驗安全刺激。同時，機場也成為無人機單位及航空領域機構開展研學、訓練的熱門場所，配備完善教學設施和訓練場地。

　　電子產業崛起，注入發展新活力

　　在三元科技創新園B18棟吉祥騰達工業園內，藍田祥達電子有限公司生產車間機器轟鳴。“園區提供政策扶持和產業鏈配套服務，讓我們能專注創新。”公司經理劉建峰介紹，企業今年產值預計增長40%，新增就業崗位150個。吉祥騰達和藍田祥達研發的新型TD扁平線共模電感產品性能達國際先進水平，廣泛應用于新能源汽車、通信設備等領域 。

　　西安市人社局就業處弋群峰介紹，今年以來，西安市以深化“三個年”活動為抓手，落實階段性降費率、創業擔保貸款等政策，藍田眾多企業受益，穩定就業崗位。通過勞務協作，藍田幫助3487名農村勞動力就業，“藍田廚師”等勞務品牌吸納大量脫貧勞動力，成為鄉村振興的“加速器”。

　　從蕎麥嶺的特色產業到將軍村的文旅融合，從白鹿溪谷的溫馨養老到低空經濟的蓬勃發展，再到廚師學校的匠心育才與電子產業的創新崛起，藍田的每個角落都涌動著發展活力。這里沒有宏大的口號，只有老百姓實實在在的好日子——民宿里的歡聲笑語、咖啡屋飄出的醇香、養老院里的溫暖、機場園區的忙碌、廚師學校的煙火氣，共同繪就了一幅熱氣騰騰的幸福新圖景。(張楚翌)