脆甜多汁的沙地胡蘿卜，酸甜誘人的“紅色之愛”果汁，方便速食的蘆西羊雜碎，營養豐富的沙棘飲品……10月25日，以“新質生產力 農業新未來”為主題的第三十二屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會正式開幕，榆林館內濃郁的“靖邊味道”引得來往客商頻頻駐足，成為展會上一道亮眼的風景線。

　　開幕當天，靖邊縣委副書記、縣長王劍飛，縣政協主席賈浩飛等領導及縣級相關職能部門負責人組成黨政代表團走進靖邊展區，與參展企業負責人、農技推廣人員面對面交流，詳細詢問農產品種植規模、加工工藝、市場銷路及品牌建設情況。圍繞農產品精深加工突破、產業鏈條延伸、技術創新賦能、全國市場拓展等核心議題，代表團現場為企業出謀劃策、破解難題，全力推動靖邊優質農特產品走出陜北、走向全國。

　　“咱這胡蘿卜，植根在沙地，脆甜到心里!”縣園藝技術推廣中心主任劉喜平介紹，作為靖邊農業的“老牌明星產品”，靖邊胡蘿卜依托北緯38°農作物最佳優生區的獨特地理優勢，憑借肉質細嫩、糖分充足、口感清甜的優良品質，在市場上積累了良好口碑。目前，靖邊胡蘿卜種植面積已達15萬畝，年產量突破20萬噸，不僅建成了現代農業全產業鏈標準化生產基地，實現了從田間到餐桌的質量安全全程追溯，更先后獲得有機產品認證、良好農業規范認證，成功入選全國名特優新農產品名錄和陜西省地理標志產品。此次展會帶來的“紅金山”“雷肯德”兩個晚熟品種，通過高效冷鏈物流，3天內就能端上湖南、湖北、廣東、山東等省份消費者的餐桌。

　　展區內，“紅色之愛”果汁備受青睞，縣農安中心主任劉志德忙得不可開交，一邊招呼觀眾品嘗現榨果汁，一邊介紹產品故事。杯中粉紅色的果汁酸甜適口，滿口都是蘋果的清香，引得不少人駐足回味。“這可是咱小河鎮巨浪村的‘致富果’!”劉志德笑著說，2021年該村村民王振忠引進“紅色之愛”蘋果品種，經過精心培育，今年已是第二次掛果，“去年75畝果園賣了60多萬元，今年收成更好，收入直接超過150萬元，翻了一倍還多，鄉親們的日子越過越有盼頭!”

　　在特色美食展區，蘆西羊雜碎的香氣更是穿透力十足，牢牢勾住了逛展市民的味蕾。“袋裝羊雜碎，像泡方便面一樣，開水沖一沖就能吃，現場嘗鮮一碗只要15元!”參展商張靖平的吆喝聲不絕于耳，攤位前很快開啟了人從眾模式。鮮美的湯底、豐富的食材，一口下去滿是陜北飲食的獨特風味，完美詮釋了陜北飲食文化的醇厚精髓。不少嘗過味道的客商當場表達了采購意向，期待把這份“靖邊風味”帶回當地市場，讓更多人愛上陜北味道。

　　“我們的沙棘產品，都是用當地野生沙棘小果加工提取的，富含黃酮、維生素等多種生物活性物質，其中維生素含量在蔬菜里能排第一，營養又健康!”靖邊縣佑康沙棘制品有限公司負責人張潔拿著沙棘飲品向參觀者細致介紹道。清甜爽口的沙棘特飲贏得了參觀者的一致好評，不少人喝完還主動詢問購買渠道。

　　據悉，本屆楊凌農高會會期為5天。期間，靖邊縣將以展會為橋梁，通過產品展示、互動體驗、洽談對接等多種形式，全方位、多角度推介縣域特色農業發展成果，讓更多“靖邊產”對接更大市場，為鄉村振興注入源源不斷的新動能。(通訊員 白凌燕)