各界新聞網訊(記者 韓永國)12月2日，咸陽市舉辦茯茶產業高質量發展情況新聞發布會，邀請市市場監管局、市供銷社、市農業農村局、市食品藥品檢驗檢測中心主要領導就有關情況向媒體做了通報。

　　近年來，咸陽茯茶以“紅、濃、醇、香”的特質和養生功能而飲譽天下。先后被注冊為國家地理標志證明商標、評為“陜西省具有影響力公用品牌”、制作技藝列入人類非物質文化遺產代表作名錄、被省消保委授權使用“三秦伴手禮”專屬標識，咸陽市也被評為“茯茶之都”稱號等。

　　去年4月，經過積極爭取，省市場監管局批準依托咸陽市食品藥品檢驗檢測中心籌建省茯茶質檢中心，于今年9月份通過專家評審驗收，正式獲批成立，為推進茯茶產業高質量發展提供了一個良好的技術檢測平臺。

　　市市場監管局局長王寧介紹說，省茯茶質檢中心的主要職能是承擔茯茶監督抽檢任務，為茯茶產業提供標準研究、科研創新、技術攻關、檢驗檢測、技能培訓等服務，助力全省茯茶產業高質量發展。

　　建設過程中，市政府撥付1000余萬元專項資金，用于質檢中心的儀器設備采購、茯茶學科建設及人才培養等。已建成茶葉感官審評室、茯茶文化展廳、茯茶工藝研發室、微生物實驗室等多功能于一體的專業化實驗室，配備了氣相色質譜聯用儀、液相色譜-—電感耦合等離子體質譜儀等在內的多臺(套)精密儀器，確保從原料到成品全鏈條檢測數據的權威與精準。

　　目前，已取得檢驗檢測機構資質認定、農產品質量安全檢測機構考核，中國合格評定國家認可委員會實驗室資質證書，綜合檢驗能力達到國內先進水平。依托“一干四支”食藥檢測體系和人才儲備，組建了165人的專業技術團隊，擁有茯茶領域技術帶頭人和國家級評茶師，為茯茶質量安全提供了堅實的人才技術支撐。

　　今年9月份，省茯茶質檢中心成立以來，積極承擔國、省、市、縣四級監督抽檢任務，年檢茯茶產品超100批次，服務企業20余家，通過精準檢測，有效排查了茯茶原料驗收、生產過程等環節風險隱患。

　　同時，不斷完善產業服務體系，深入茯茶生產加工企業“把脈問診”，為企業提供從原料驗證、工藝研發到產品升級全過程技術咨詢，助力開發適配市場需求的多元化產品;圍繞茯茶“菌花香”界定、“金花”冠突散囊菌培育、富硒茯茶研發等關鍵問題開展科研攻關，組織技能培訓和標準宣貫。

　　充分發揮標準的引領和技術支撐作用，促進茯茶產業全面提升。收集茯茶相關標準77項，涉及原茶驗收、生產加工、檢驗檢測、包裝貯運、產品質量、貿易銷售、茶事服務等流程，實現從“茶園到茶杯”全過程標準覆蓋，2024年發布了《咸陽茯茶標準體系建設指南》。

　　咸陽茯茶產品標準除了對基礎性指標規定外，特別對冠突散囊菌(金花)含量上進行了嚴格要求，現執行標準高于國標，確保咸陽茯茶在同類產品中的質量優勢。今年，咸陽茯茶區域公用品牌納入2025年農業農村部農業品牌精品培育計劃，成為絲綢之路經濟帶上的亮麗名片。

　　堅持以知識產權全鏈條協同發展為抓手，將地理標志、專利技術、品牌建設等知識產權要素深度融入茯茶產業。推動“涇陽茯磚茶”獲批國家地理標志產品并入選中歐地理標志互認產品名錄，獲得歐盟官方保護;聚焦茯茶產業關鍵技術瓶頸，支持龍頭企業強化專利培育與轉化，《涇渭茯茶數字化加工技術研發與產業化》案例入選2025年陜西省首批15個專利產業化典型案例;嚴格規范“咸陽茯茶”地理標志專用標志使用。

　　截至目前，全市茯茶產業地理標志用標企業發展到27家，較2024年增長50%;聯合陜西電視臺舉辦“地標三秦行—涇陽茯磚茶”專場活動，組織茯茶企業亮相絲博會、中國國際商標品牌節。2025中國茶品牌建設論壇上，咸陽茯茶躋身“中國茶區域公用品牌價值TOP50”，品牌評估價值66.62億元，比上一年增加30.76億元，品牌價值大幅提升。

　　將全市31家茯茶生產企業列為C級包保企業，建立“一企一檔”，聚焦標準、檢測、全鏈條管控及品牌保護，開展“雙隨機、一公開”檢查，對原料驗收、生產過程管控等環節進行重點檢查。

　　今年以來，共檢查茯茶企業15家，針對發現的問題，現場開展指導培訓，幫助企業整改提升，督促落實主體責任。在“嚴管”的同時，咸陽更加注重“厚愛”，幫助企業解決生產工藝、員工能力提升等方面難題7個，推動茯茶產業規范化生產經營，全面提升企業質量管理水平和風險防控能力。