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這些食物是疾病的“加速器”,醫生勸你再饞也要忍住!

2023-04-13 17:03:51  來源:健康時報  


[摘要]病從口入,有些不節制的飲食習慣暗藏危機。對于下面提到的這些食物,部分患者一定要注意忌口!...

  病從口入,有些不節制的飲食習慣暗藏危機。對于下面提到的這些食物,部分患者一定要注意忌口!

健康時報 曹子豪 攝

  1. 高血壓的“加速器”

  1、加工肉類

  加工肉食含鹽較多,包括:咸肉、香腸、肉醬面等。高血壓高危人群最好選擇低鹽或無鹽肉食,如新鮮雞胸肉、瘦牛肉、魚蝦等。

  2、芥末

  北京胸科醫院心臟中心主任醫師仝其廣2015年在健康時報刊文指出,高血壓患者最好少吃芥末。因為芥末屬于辛辣食物,能刺激血液循環加快,心跳加快,致使血壓升高,因此,高血壓患者要避免過多食用。

  3、柚子

  武漢市中心醫院藥學部藥師韓盼2016年在健康時報刊文指出,高血壓患者口服降壓藥物期間要當心吃柚子。

  柚子對非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平類口服制劑作用明顯,可不同程度地升高其血藥濃度,過多吃柚子可導致頭暈等低血壓癥狀。

  2. 糖尿病的“加速器”

  內蒙古營養健康促進會副會長王思露2019年在健康時報刊文表示,糖友少吃三類食物。

  1、各類“糖醋食品”

  無論是糖醋魚還是糖醋排骨。這類菜肴在烹調加工的過程中都加入了大量的白砂糖等調料,食用后對于血糖的波動較大,不建議食用。

  2、米粥類食品

  米粥是很多人喜歡的食物,雖然它可能比饅頭、米飯消化吸收得快一些,但是熬粥的時間較長,粥會特別黏稠,這樣一來進入身體后血糖上升速度會特別快。

  3、果汁

  果汁相比于水果來說,其中喪失掉很大一部分膳食纖維,這樣一來飽腹感下降,如果一次性飲用果汁的量必然會增加,從而就會給糖尿病患者的身體增加負擔,影響血糖。

  3. 心梗的“加速器”

  1、高蛋白、高脂食物

  江西省南昌大學第二附屬醫院心內科主任醫師姜醒華2019年在健康時報刊文提醒,過多的食物,特別是高蛋白、高脂肪食物難以消化,使腹部膨脹不適,膈肌位置升高,從而限制了心臟的正常收縮和舒張,加重心臟負擔。而在消化食物時,全身血液較多地集中在胃腸道,使冠狀動脈供血更顯得不足,容易誘發心絞痛、心律失常,甚至急性心肌梗塞而危及生命。

  2、反式脂肪

  1月23日,世界衛生組織(WHO)發布報告稱,目前全球有50億人的心臟健康受反式脂肪威脅,呼吁嚴禁在加工食品中出現反式脂肪。

  云南省昆明市兒童醫院臨床營養科主任周琳在接受都市條形碼采訪時談道,“配料表當中,包括人工植物油、人造黃油、人造奶油、起酥油、植脂末這些是比較常見的配料,都是人造反式脂肪。”衛生主管部門規定,每人每天攝入的反式脂肪不應超過2.2克,過多攝入將有損健康。所以,零食、甜品等還是少吃為妙,如果要吃,在購買時一定要先查看配料表。

  3、冰鎮食物

  湖南省長沙市中心醫院心血管內科副主任醫師龍驍2013年接受大眾衛生報采訪時表示,冰鎮食物有時會成為心腦血管疾病的“幫兇”。每到夏天,就會接到不少因為貪吃冷飲而誘發心絞痛、心肌梗死、腦溢血等的患者。

  龍驍醫生表示,夏季高溫天,人體新陳代謝快,血管處在擴張狀態,忽然飲用大量冷飲,血管會迅速收縮,心臟、大腦等臟器的耗氧量加劇,引起血壓波動,繼而誘發心腦血管疾病。尤其是那些有基礎疾病的老年人,本身血管的調節功能較差,遇到忽冷忽熱的刺激后,不能像正常人一樣快速調節,于是就容易發生心腦血管意外。

  4. 腎結石的“加速器”

  廣東省中醫院珠海醫院腎病科主任醫師劉立昌2021年在健康時報刊文指出,患有腎結石的人群要特別減少草酸攝入。以下食物當中都存在草酸。

  1、谷類的米糠、麥麩。

  2、蔬菜類的竹筍、豆類、甜菜、胡蘿卜、秋葵、土豆、羽衣甘藍、菠菜、歐芹、莧菜、空心菜等。

  3、肉類替代品如豆腐、豆漿。

  4、水果如楊桃、獼猴桃、柚子、樹莓、橙子等。

  5. 痛風的“加速器”

  1、海鮮和動物內臟

  痛風患者平時要少吃嘌呤高的食物,如海鮮、動物內臟、各種肉湯以及加工類食品如香腸、培根等。

  2、甜飲料

  北京朝陽醫院風濕免疫科王郡博士2023年4月在健康時報刊文指出,各種“甜飲料”比如奶茶、碳酸飲料、果汁和一些功能性飲料,因為其配料中果糖含量豐富,應該盡量避免飲用。果糖的代謝會加速尿酸的形成,還可以影響尿酸的排泄。

  3、酒精類飲品

  王郡醫生表示,啤酒的嘌呤含量在酒類中相對較高,直接影響尿酸生成,導致高尿酸血癥;另一方面,包括啤酒、白酒、紅酒、黃酒在內的各種酒類飲品,都離不開酒精(乙醇)成分,會刺激機體生成大量乳酸,影響尿酸排泄。無論啤酒或其他酒類,都不利于病情控制,建議戒酒。

  6. 脂肪肝的“加速器”

  1、酒精

  江蘇省中醫院肝病中心副主任醫師郭海燕2019年接受揚子晚報采訪時提醒,酒精主要在肝臟代謝,喝酒傷肝,酒精在肝臟代謝產物乙醛比酒精毒性更大,可直接導致肝細胞變性壞死。飲酒量和持續時間與酒精性脂肪肝的發生有直接關系。尤其是有酒精性脂肪肝的人,要戒酒。

  2、高膽固醇食物

  脂肪肝患者應避免攝入高膽固醇食物。如動物內臟、雞皮、鴨皮等。

  3、油炸食品

  炸后攜帶的油脂多、熱量高,會增加血液濃稠度,影響體重,因此脂肪肝入侵后少吃。

  7. 慢性胃病的“加速器”

  河南中醫藥大學第一附屬醫院脾胃肝膽科主任醫師劉光偉2017年在健康時報刊文表示,胃病除了對癥治療,同時注意日常調養。

  1、若是胃炎、胃潰瘍,要避免煙酒、咖啡、茶、碳酸飲料、辛辣、芹菜等刺激性、粗纖維食物。

  2、若是胃食管反流,要少吃甜食、油炸、高脂飲食、糯米、芹菜、竹筍等難消化、粗纖維食物,空腹時不吃酸性食物如柑橘類水果、醋等。

  3、若是消化不良、胃脹,避免吃難消化和過油、辛辣的食物,少吃豆類、奶類、十字花科蔬菜等產氣食物。

編輯: 穆小蕊

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