這種說法有些片面。
純凈水指的是經過處理,去除了水中絕大多數雜質、微生物以及部分礦物質的水。
雖然純凈水在去除有害物質的同時也去除了一些礦物質,但并非不含任何微量元素。飲用純凈水并不會影響人體對微量元素的吸收,因為人體吸收微量元素途徑眾多,主要途徑是飲食,如蔬菜、水果、肉類等,而不是主要依賴飲用水。
因此,喝純凈水并不會直接導致微量元素的缺乏,生活中只要是符合國家飲用水安全標準的水,都可以作為日常飲用水,不會影響健康。確保全面營養攝取的關鍵在于保持多樣化和均衡的飲食結構。
策劃制作
作者丨科學辟謠
審核丨阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心副主任 中華預防醫學會健康傳播分會委員
編輯: 穆小蕊
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