12月8日上午,榆陽區政協主席萬勇深入包保的榆林市第三中學和沙漠春天酒店,實地督導食品安全工作。

在榆林市第三中學,萬勇一行仔細查看了學校食堂的食材采購臺賬、餐具消毒記錄及食品留樣專柜,深入后廚操作間檢查衛生狀況和加工流程。萬勇要求,學校要嚴格落實食品安全主體責任,規范食材溯源管理,切實把好食品衛生關、質量關,同時要不斷豐富菜品種類,為廣大師生提供安全可口的食品,確保校園飲食安全零事故。
隨后,萬勇來到沙漠春天酒店,重點檢查了食品儲存環境、從業人員健康管理及衛生消毒情況,詳細了解食品進貨查驗記錄和留樣制度落實情況。他強調,餐飲單位要強化日常自查,嚴格執行食品衛生標準,杜絕交叉污染和過期食材使用,提升服務質量與安全保障水平。
萬勇指出,食品安全無小事,必須堅持預防為主、全程管控。市場監管單位和學校、企業要壓實責任,密切配合,常態化開展風險隱患排查,強化應急處置能力,確保從源頭到餐桌各環節全鏈條可追溯、全過程可監控。被督導單位負責人表示,將嚴格落實食品安全管理要求,全面排查風險隱患,持續完善食品安全管理制度,加強從業人員培訓與日常監管,確保各項措施落地見效,堅決筑牢食品安全防線。(記者 許鵬 通訊員 鮑海波)
編輯: 張潔
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